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嘉兴在线新闻网     2018-01-16 23:29:01     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:吃货福利!顶级美式牛排馆落户蓉城 人均单价800元

  四川在线消息(记者邹晶)如果您在美国询问哪里能够吃到鲜嫩多汁、滋滋作响、并令人口水直流的牛排,大多数人都会推荐您去茹丝葵牛排馆。9月19日,著名美国高级餐厅茹丝葵牛排馆在大陆的第二家门店正式落户成都最新银泰中心in99。成立于1965年,这家由创始人鲁思·弗特尔(RuthFertel)在新奥尔良建立的牛排餐厅已经漂洋过海,来到了大陆历史文化名城及多元化饮食的“天府之国”——成都。这也是继日本、香港、新加坡、台湾、上海及印度尼西亚等美食之都后,茹丝葵牛排馆在亚洲市场开设的第十一家餐厅。

作为茹丝葵牛排馆的发源地,新奥尔良这座国际港口城市拥有丰富的文化和民族底蕴,几百年时间的演变造就了其独特的美食文化,融入了从克里奥尔到欧洲的不同风味。而天府之国之称的成都,正展开双臂迎接这位新奥尔良的客人,加入到世界各国饮食荟萃的大家庭。成都银泰中心in99,这位于成都核心商圈的新地标,是西南地区全新以满足全客层国际化生活的新购物天堂。赫士盟餐饮集团总裁葛世杰表示,“成都,做为大陆西南地区经济及餐饮成长最快速的地区,为此我们十分高兴能够成为成都多元化饮食的一份子,将新奥尔良特色的牛排文化带进来。”

位于成都银泰中心in99商场内,茹丝葵牛排馆将为顾客提供顶级客制化熟成的澳洲和牛,其优异的肉质和卓越的油花含量使其成为顶级牛肉的代表,并以滋滋作响的热度向顾客呈上。餐厅拥有其引以为傲的独门烹饪秘籍,即品牌创始人鲁思·弗特尔(RuthFertel)专利研发的982摄氏度大烤炉,每份牛排都会以加热至260摄氏度的保温陶瓷盘向顾客呈上,从而确保牛排能够一直保持“滋滋作响”的热度;同时,为了完全保留牛排的风味,牛排中未添加任何调味汁。除此之外,在保持餐厅传统牛排供应的同时,茹丝葵牛排馆还为顾客提供了能够彰显新奥尔良风味的招牌菜品,其中包括干烹虾、蟹肉马丁尼、新奥尔良烹虾以及面包布丁配威士忌甜酱等。

虽然客单价达到800元一位,但是由于沿袭了美式餐厅一贯分量足的风格,来这里点一份餐可以2-3人分享。餐厅管理人员也表示,他们很欢迎分享的食用理念,这样可以制造更好的氛围和降低客单价。

作者:邹晶返回搜狐,查看更多

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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